菜谱网 年菜——炸豆腐丸子

年菜——炸豆腐丸子配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
豆腐(老豆腐)
两斤
粉条
适量
大葱
2
料酒
适量
生抽
适量
鸡精
适量
味精
适量
十三香
适量
白胡椒粉
适量
适量
姜粉/姜末
适量
鸡蛋
适量
面粉
适量

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步骤1、粉条提前泡软 【如果没有提前泡,可以用热水焯一下】

步骤2、粉条切碎备用