菜谱网 广式叉烧

广式叉烧配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
猪颈肉
3
块、切成巴掌大小
腌料
适量
白糖
适量
李*记叉烧酱
适量, 肉的底面两层都能涂抹上
生抽
适量
老抽
少许
胡椒粉
少许
白酒
2
茶匙
蜜糖
适量,够涂抹肉的底面两层

包含此做法的食谱

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步骤1、把肉横、竖相同间隔稍切开,不要切断,方便酱汁渗入肉身