菜谱网 菠菜蛋糕卷做法大全 菠菜蛋糕卷

菠菜蛋糕卷配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
A菠菜汁
100
g
A黄油
50
g
A糖
25
g
A面粉
90
g
A蛋黄
4
B蛋清
4
B糖
60
g
C淡奶油
250
g
C砂糖
18
g

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步骤1、菠菜榨汁备用

步骤2、鸡蛋分好,蛋清放入无油无水的盆中,建议稍大一些,适合打发蛋白,黄油融化好,备用,将B中的蛋清和砂糖放冷藏备用