菜谱网 无油核桃面包做法大全 纯牛奶无油面包

纯牛奶无油面包配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
牛奶
100
g
鸡蛋
1个(60g左右)
2
g
65
g
高筋面粉
250
g
酵母
5
g

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步骤2、待标准面包程序进行到最后一次发酵即将进入烘烤时,结束程序,选择发酵程序,时间设一个半小时,然后就能看到面包已经发到桶的三分之二了,最后选择烘烤20分钟,断电焗10分钟后取出面包,稍放一会装进食品袋30分钟,这样面包会软很多。