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色彩月饼配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
黄心山芋
2
紫薯
3
铁棍山药
1
绵白糖
根据自己口味
黄油
适量
月饼模具
1

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步骤1、先将山药洗净,外皮去掉,再切薄片隔水蒸熟(薄片厚度在1.5毫米左右)。等不烫手了把山药放保鲜袋用擀面杖擀成泥。

步骤2、这个步骤不能同第1步骤了,用隔水蒸的紫薯泥没有微波炉里转出来的干,同样把黄心山芋切薄片放入碗里,(薄片厚度在1.5毫米左右)用保鲜膜包好,在保鲜膜上用牙签扎几个眼,放入微波炉加热,加热4分钟就好了,然后等不烫手了,放入保鲜袋中,用擀面杖擀成泥,紫薯泥也同这步骤。