菜谱网 香辣猪脚做法大全 香辣卤猪脚

香辣卤猪脚配方

19种材料 主料:19
配料表
用量比例
单位
主料
猪前蹄
1
黑麦汁
1
盐焗鸡风味香料包
1
/
黄金玄米油
5
大匙
素蚝油
1
/
龟甲万甘醇酱油
2
量杯
4
大匙
2
大辣椒
1
冷水
1
量杯
红葱头
2
大颗
2
5

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步骤1、先将猪脚洗净后,放入冷水锅中,加入青葱段与蒜段及少许的洋葱和米酒一起滚煮川烫捞起沖洗,猪大肠也是重覆上述的步骤滚煮川烫起锅沖洗

步骤2、处理好的猪脚与大肠置旁备用,另外准备洋葱片、姜片、红葱头及蒜头切片、青葱段、大蒜段、大小辣椒切开