菜谱网 红烧肉配方大全 红烧肉

红烧肉配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
五花肉
500
g
葱姜
少许
大料
2
香叶
2
桂皮
小半个
生抽王
3
大勺
老抽
小半勺
米酒
2
大勺
鸡蛋
2

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步骤1、五花肉买回来,洗净切成小块,用厨房纸巾擦干; 葱切小粒,姜切片,大料,桂皮和香叶洗净;

步骤2、锅擦干,开中小火,放入五花肉块,逼出油份,慢慢煎至两面金黄,盛出备用;