菜谱网 菜馅包子做法大全 野山菜馅包子

野山菜馅包子配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
面粉
500
g
大叶芹
250
g
猴腿
150
g
猪肉泥
300
g
大葱
1
1
小块
油盐花椒粉和生抽和鸡粉
适量
适量
酵母
适量

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步骤1、面粉和酵母搅拌均匀,加适量温水揉匀,发到原来两倍大。

步骤2、肉泥加油,生抽和盐和花椒粉和鸡粉,加入葱花和姜碎,在加入半小勺水,顺时针搅拌,反复两三次水,肉粒饱满,膨胀发亮就可以了,大叶芹和猴腿飞水,剁碎搅拌均匀。