菜谱网 莫干山珍珠肉丸儿

莫干山珍珠肉丸儿配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
猪肉
400
g
牛肉
150
g
韭黄
少许
生粉
少许
黄酒
少许
笋丁
少许
鸡蛋
1
姜末
少许
糯米
小半碗
1
勺半

包含此做法的食谱

菜谱推荐: 猪肚 香葱火腿花卷 香草蝴蝶酥 纸杯蛋糕 伤心凉粉 花胶炒蛋 牛肉酱醋拌青瓜 好喝牛尾汤 凉拌茄子 半手工鸡蛋面 甜蜜浪漫土豆山 红烧肉 红烧肉 手工凉皮,内附调料制法 摩卡榛仁海盐大Cookie 蓝莓一口酥 蔓越莓饼干 水蒸蛋 宫保鸡丁 鲜姜炒鸡翅

窍门推荐: 自制水果罐的窍门 仙草阁私房菜(素食主义)--腊月二十三小年香菇瓤豆腐的窍门 最豪爽过瘾的鸡蛋吃法——【芝士厚蛋烧】的窍门 酥骨鲫鱼的窍门 蒜蓉木耳菜的窍门 木瓜响螺花胶汤#胆.敢不同,美的原的窍门 杏仁玛芬蛋糕简单烘焙的窍门 双味海绵小蛋糕的窍门 白灼虾的窍门 西芹百合炒虾仁的窍门 豆腐薄脆饼干的窍门 独家BBQ烤肋排的窍门 南瓜老面面包的窍门 绵阳人最爱的早餐米粉臊子-----牛肉干笋臊子的窍门 上海粢饭糕的窍门 雪菜烧素鸡的窍门 小青de美食----腊味煲仔饭的窍门 香辣小海螺的窍门 自制健康低脂果味棒冰的小窍门的窍门 鸡蛋酱菠菜面的窍门

配方推荐: 低热量土豆寿司的配方 软滑香糯的彩色花式----冰皮月饼的配方 草莓鲜奶油戚风的配方 花生酥饼的配方 鲅鱼豆腐汤的配方 超简单红烧鸡翅的配方 特色炒饭的配方 27的烘焙日记—— 咖啡重芝士蛋糕的配方 荠菜冻豆腐笋汤的配方 麻婆肉沫豆腐的配方 #新良首届烘焙大赛#黑芝麻戚风的配方 花生烧鸡脚的配方 桂花烧饼的配方 香蕉蓝莓蛋糕的配方 肉松面包卷的配方 新鲜的糖醋蒜的配方 元气坚果面包的配方 巧克力蛋白杏仁脆饼的配方 红酒红烧肉的配方 萝卜丝汆丸子的配方

热门推荐: 香煎鲳鱼介绍 蘑菇丁图片 汤泡的做法大全 香煎鲳鱼的做法大全 红豆八宝粥介绍 香煎鲳鱼图片 潮汕肠粉介绍 土豆全图片 牛心肉的做法大全 汤泡营养成分 树莓酱的做法大全 潮汕肠粉图片 绿豆鸭汤的做法大全 红豆八宝粥的做法大全 潮汕肠粉的做法大全 香煎鲳鱼营养成分 咸鱼烧豆腐介绍 粉丝羊肉的做法大全 牛肉玉米饼的做法大全 咖喱包饭的做法大全

步骤1、将切成沫的韭黄、笋、生姜,400g猪绞肉、150g牛绞肉(牛肉的加入可以降低猪肉的油腻感)混合,加入盐、鸡蛋,生粉,黄酒。(韭黄、笋丁、姜的比例可以依据个人喜好增减,来均衡肉丸的紧实感)

步骤2、所有材料备好,混合,反复翻拌,直至均匀。