菜谱网 潮汕卤味做法大全 潮汕卤味

潮汕卤味配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
大蒜
一大把
蒜头
一头
五香粉
两大勺
八角
2
罗汉果
一小片
香菜
一大把
鸡粉
6
小勺
一大勺
生抽
半瓶
沙茶
一大勺
半大块
南姜
一大块
辣椒
随意放
老抽
适量
冰糖
1
大块

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步骤1、羊排先过一遍开水,然后放进锅里,水满过羊肉,等水开后把所有材料放进锅里,大火煮2个小时

步骤2、切片就可以啦,可以直接吃,或者涮火锅,都很香?