菜谱网 油豆腐烧肉

油豆腐烧肉配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
油豆腐
500
g
五花肉
1000
g
生姜
3
老抽
适量
生抽
适量
适量
适量
香叶
2
山楂片
3
绍兴加饭酒
适量
适量

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步骤1、首先将五花肉切成小块,过水并沥干.待锅热之后,直接倒入锅中(无需使用食用油),翻炒至锅底有一层晶莹剔透的油渗出.之后加入热水没过五花肉.

步骤2、放入香叶和姜片,然后中火煮大概15分钟