菜谱网 卤猪蹄配方大全 卤猪蹄

卤猪蹄配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
猪蹄4个
大料3粒
花椒大约2030粒
盐适量
香叶3片
料酒适量
黄酱6070克
桂皮1小块
冰糖5粒
葱半根
姜5片
豆蔻3个
砂仁5粒
丁香10粒
酱油适量
干辣椒1个(可随意)
白芷2片
山奈5片

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