菜谱网 蔓越莓花生芝麻酥饼

蔓越莓花生芝麻酥饼配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
中粉
200
g
绵糖
25
g
猪油
80
g
80热水
90
g
中粉
135
g
猪油
65
g
花生
300
g
黑芝麻
30
g
蔓越莓干
80
g
绵糖
40
g
熟粉
30
g
蜂蜜
50
g
蛋黄
1
牛奶
少量
黑芝麻
少量

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步骤1、油皮,在盆中放入面粉,作成粉墙,中间加入绵糖,猪油,倒入热水拌匀成团。

步骤2、将面团放在案板上,以上下揉搓的方式使材料完全混合,旋转90°继续揉搓,不断重复至面团表面光滑,可以拉出薄膜。室温松弛20分钟。