菜谱网 番茄浓汤脆肉丸

番茄浓汤脆肉丸配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
猪肉
300
g
鲜香菇
4
马蹄
4
鸡蛋
一个
猪骨汤事先熬好
一碗
蒜头
一瓣
少许
淀粉
少许
胡椒粉
少许

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步骤1、将300g猪肉和两颗马蹄两个鲜香菇剁成碎碎,加入少许胡椒粉、盐、和淀粉腌制,揉成肉球~

步骤2、将鸡蛋打成蛋浆,把肉球沾上蛋液放入锅中煎~