菜谱网 青口配方大全 白葡萄酒青口

白葡萄酒青口配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
青口
1
kg
白葡萄酒
1
小碗
鲜奶油
30
g
洋葱切丁
1
蒜末姜末
若干
黄油
50
g

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步骤1、冷锅入黄油、洋葱丁、姜末和蒜末。炒香、炒出汁。

步骤2、倒入白葡萄酒,搅拌一下。 倒入青口,盖上锅盖,闷至青口开壳。 (我买的是超市冰冻新西兰,肉质太硬了。建议大家买冰鲜的)