菜谱网 圣诞花环面包做法大全 圣诞花环面包

圣诞花环面包配方

11种材料 主料:9种 佐料:2
配料表
用量比例
单位
主料
225
低筋面粉
25
1
蛋液
30
120
40
细砂糖
30
3
4
佐料
抹茶粉
5

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步骤1、将除黄油以外的所有原料放在一起,表面光滑。加入黄油揉至扩展阶段后进行一次发酵。

步骤2、面团用手指沾粉戳洞不回缩不塌陷,一次发酵完成。