菜谱网 酸奶面包

酸奶面包配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
高筯面粉
305
浓稠酸奶
130-150克(因各牌子高粉吸水率不同,酌量加)
温水
30
酵母
4
鸡蛋
1只(约40克)
糖粉
40
奶粉
10
4
玉米油或黄油
30

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步骤2、将酵母水、糖粉、奶粉、高筯面粉、鸡蛋、酸奶一起放入面包机(或用手揉)和面程序,启动一次和面。(酸奶可以用附图的这种老酸奶了)