菜谱网 如何蒸出又软又萱的馒头

如何蒸出又软又萱的馒头配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
红罗卜
1
削皮刀
1
蒸笼
2
面粉
1
清水
200
糖或牛奶
适量

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步骤1、将面粉放入盆中,按比例加入适量的梅山即发高活性干酵母,(干酵母放的量可参考说明书,并适量多加一点点)将干酵母与面粉和均,并加入适量的清水(或牛奶),约220克左右。

步骤2、根据喜好可加入适量的白糖,不宜多放,现在把面团使劲的揉,要面光手光盆光。