菜谱网 冰淇淋咖啡做法大全 咖啡冰淇淋蛋糕

咖啡冰淇淋蛋糕配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
淡奶油A
135
奶油奶酪
45
细砂糖A
20
细砂糖C
10
低筋面粉
53
咖啡粉
3.5
淡奶油B
140
60
细砂糖B
23
40

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步骤1、准备好5个大小一致的舒芙蕾碗,根据碗的内边、内高和内底面剪出高度相当、长度稍短的长条纸模和直径稍小的圆圈纸模,用铅笔根据纸模分别在两张油纸背面描出5个长条和5个圆圈,反过来正面朝上铺在烤盘上;

步骤1、准备好5个大小一致的舒芙蕾碗,根据碗的内边、内高和内底面剪出高度相当、长度稍短的长条纸模和直径稍小的圆圈纸模,用铅笔根据纸模分别在两张油纸背面描出5个长条和5个圆圈,反过来正面朝上铺在烤盘上;

步骤1、准备好5个大小一致的舒芙蕾碗,根据碗的内边、内高和内底面剪出高度相当、长度稍短的长条纸模和直径稍小的圆圈纸模,用铅笔根据纸模分别在两张油纸背面描出5个长条和5个圆圈,反过来正面朝上铺在烤盘上;