菜谱网 棋格蛋糕做法大全 棋盘格蛋糕

棋盘格蛋糕配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
4
细砂糖
120
g
低筋面粉
110
g
淡奶油
300
g
可可粉
10
g
淡奶油用细砂糖
40
g
装饰可可粉
装饰开心果碎
装饰水果
直径20厘米的模具

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步骤1、两个鸡蛋加60克细砂糖打发成蛋糊,筛入60克低筋粉,搅拌均匀。放入预热到170度的烤箱烘烤15分钟。注意,这里不再赘述基础海绵蛋糕的做法了,讲得比较简单,大家可以到我菜谱中找专门的海绵蛋糕做法。

步骤2、再用两个鸡蛋,60克细砂糖,50克低筋粉和10克可可粉制作同样大小的可可海绵蛋糕一个。