菜谱网 番茄牛肉面配方大全 传家番茄牛肉面

传家番茄牛肉面配方

17种材料 主料:17
配料表
用量比例
单位
主料
肉桂条
1
肉豆蔻粉
1
-
小白菜
适量
牛肋条
1500
番茄
6
-
面条
适量
葱花
适量
青蒜
适量
干辣椒
3
-
适量
酱油
2
八角
3
姜片
6
-
香叶
3
-
酱油膏
1
辣豆瓣酱
100
香菜
适量

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步骤1、备料。

步骤2、、番茄切十字后入滚水去皮, 备用。??牛肋条整条川烫去血水,备用。??将辛香料装入不织布药包内。取水入锅,将以上3种放入滚水中,大火滚10分钟后转小火慢炖约1小时,关火再焖一小时;或着直接放入电锅内蒸煮也可。