菜谱网 立体小南瓜面包

立体小南瓜面包配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
110
G左右
高筋面粉
200
G
无盐黄油
20
G
蒸熟的南瓜泥
80
G
2
G
20
G
装饰用南瓜籽
6
南瓜馅适当
适量
粗线绳若干
适量

包含此做法的食谱

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步骤1、所有面包材料混合揉成光滑可以拉膜的面团.我使用的是水份含量极少的小南瓜,如果您使用的南瓜水分含量较大,就请减少牛奶的使用量.面团揉好以后进行第一次发酵.第一次发酵完毕,轻压出内部气体,等分成6份,再次揉成小面团.

步骤2、取一份小面团,如图擀成圆形,中央放上南瓜馅或者自己喜欢的馅。