菜谱网 轻乳酪蛋糕做法大全 轻乳酪酸奶蛋糕

轻乳酪酸奶蛋糕配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
4
250
低筋面粉
66
60
奶油奶酪
250
黄油涂模具
少许

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步骤1、把酸奶,奶油奶酪和蛋黄放入搅拌机。我是直接在搅拌机桶称重的,蛋白放在无水无油的盆中。

步骤2、启动搅拌机,打成顺滑无颗粒的奶酪糊,几秒钟即可,不要过度搅打,这样比隔水融化更简单省时。