菜谱网 水煮鱼块做法大全 水煮鱼

水煮鱼配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
700
大半个
2
一勺
一小勺
葱花蒜末
若干
花椒干辣椒
一小把
盐白胡椒生粉
少许
海底捞火锅酱
三分之一包

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步骤1、鱼去鳞,去鳍,洗净。可以选黑鱼或草鱼,大小2斤,嫌鱼肉多可以腌好后冷藏,炒个鱼片,涮个火锅都不错。

步骤2、去除鱼骨鱼皮,整理出鱼肉。想偷懒的同学们注意了,以上两步可以让菜场卖鱼的代为加工。俺们只要鱼肉就可以啦!千万不要他们片鱼啊。