菜谱网 牛腩米线做法大全 牛腩米线

牛腩米线配方

18种材料 主料:18
配料表
用量比例
单位
主料
3
油炸花生米
150
3
牛腩肉
2
米线干
3
适量
八角
适量
适量
适量
适量
香叶
适量
鸡粉
适量
食用油
少许
适量
山楂片干
适量

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步骤1、上好的牛腩2斤,洗净切小块,烧开水淖水,撇清血沫及杂质。有时间尽量把整块牛腩用凉水泡出血水最好

步骤2、另起锅,热锅凉油摊鸡蛋饼,一定要小火,蛋液晃均匀,摊出来的蛋饼薄厚一致