菜谱网 烤羊肉串配方大全 生烤羊肉串

生烤羊肉串配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
新鲜前腿肉加羊里脊肉
1750
适量
辣椒面
适量
孜然粒
适量
料酒
适量
一块
紫色洋葱
一个
果木炭
半袋
烤炉
一架

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步骤1、新鲜羊前腿肉和羊里脊肉洗干净,尽量切成大小均匀的小块(我是让肉铺的老板给切的)

步骤2、洋葱生姜切丝或片连同料酒和盐放入切好的肉里,搅拌均匀