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陕西肉夹馍配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
适量
200
g
温水
适量
适量
后腿猪肉
500
g
适量
适量
适量
香叶
适量
桂枝
适量
适量
适量
八角
适量
适量
适量

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步骤1、温水化开酵母,白糖,和面成光滑面团,温暖处发酵2小时

步骤2、精选后腿肉,瘦肉多,肥肉少,洗干净,大火加入料酒煮开,倒掉有浮沫的水,加清水冲洗干净,放案板切成快!