菜谱网 蛋挞配方大全 蛋挞

蛋挞配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
2
90
ml
低筋面粉
150
g
冷水
20
g
1
g
50
g(用于蛋液)
10
g

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步骤1、先将黄油和面粉切拌成粒,放入糖和盐,加入冷水拌成团,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏一小时。

步骤2、趁面团在冷藏的一小时内,先做蛋挞里的蛋液。鸡蛋和糖打散,加入牛奶和淡奶油搅匀,这样蛋液就完成了~