菜谱网 家常土豆炖鸡块

家常土豆炖鸡块配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
2
鲜鸡
半只
适量
老抽
适量
生抽
适量
郫县豆瓣酱
若干
料酒
适量
适量
若干
各一根

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步骤1、鸡剁块,凉水洗去血水。土豆去皮切块。姜蒜切好备用。

步骤2、锅入油烧热,依次加入姜片,豆瓣酱,鸡块,料酒,生抽,老抽,少许盐,均匀翻炒。