菜谱网 虾仁蛋炒饭配方大全 虾仁蛋炒饭

虾仁蛋炒饭配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
一小段
高丽菜
1
/
白饭
3
3
半颗
2
1
一小匙
米酒盐
少许

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步骤1、备料:虾:剥壳、去肠泥,用少许盐、米酒抓腌去腥。蔬菜:胡萝卜、洋葱切小丁;蒜头、葱(葱白/葱绿分开)、辣椒切末;高丽菜切小片。蛋:打散备用

步骤2、热油锅,先将胡萝卜下锅炒软,接着加入洋葱炒到变透明呈现金黄色后捞起备用。