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鲜肉月饼配方

17种材料 主料:17
配料表
用量比例
单位
主料
鸡精
料酒
姜葱末
生抽
白胡椒粉
中筋面粉
200
80
80
2
茶匙
低筋面粉
160
80

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步骤1、将油皮和油酥部分材料分别和成面团,醒20分钟

步骤2、把静置好的油皮面团揉成条状,平均分成10份,油酥面团也平均分割成10份