菜谱网 让您胃口大开的美食——尖椒木耳炒豆腐的窍门
让您胃口大开的美食——尖椒木耳炒豆腐的窍门
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菁厨乐园
【菁厨温馨小提示】: 1.豆腐是老人、孕、产妇的理想食品,也是儿童生长发育的重要食物;豆腐也对更年期、病后调养,肥胖、皮肤粗糙很有好处;脑力工作者、经常加夜班者也非常适合食用; 2.豆腐消化慢,小儿消化不良者不宜多食;豆腐含嘌呤较多,痛风病人及血尿酸浓度增高的患者慎食; 3.豆瓣酱生抽老抽都有咸味,调味时慎重添加精盐,以免过咸,影响口感; 4.豆腐用小火炒制,更易入味,成菜更鲜香。

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