菜谱网 排骨砂锅煲做法大全 仔姜排骨砂锅煲

仔姜排骨砂锅煲配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
300
100
5
老抽
30
生抽
15
20
料酒
30
八角
3
1
香叶
三片
小米辣
5
适量

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步骤1、将排骨放入锅里煮开,沥干备用,姜洗干净,切成片备用

步骤2、锅里油7成热后,放入排骨炒香,调入老抽,使其每一块都充分沾到颜色,炒片刻,放入仔姜、泡椒炒香