菜谱网
樱桃
介绍
樱桃（学名：Cerasus pseudocerasus），是某些李属类植物的统称，包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。乔木，高2-6米，树皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝绿色，无毛或被疏柔毛。冬芽卵形，无毛。果实可以作为水果食用，外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。
功效
樱桃的颜色是红颜色的，从中医食疗角度上来讲红色入心，所以适当的摄入樱桃，对补心的作用会更加的强些，起到一定的安神入心的作用。樱桃的口感是酸酸的、甜甜的，里面含有丰富的有机酸，能够促进消化液的分泌，增加食欲，有助于胃肠道的蠕动，而发挥出营养素吸收的功能增强。樱桃还含有丰富的维生素，对于调节体内各种生化代谢顺利的进行都有积极的功效，还含有一定量的膳食纤维，能够维持肠道的微生态，促进免疫力的提高。
