菜谱网 清明菜
介绍
功效
祛风解表,化痰止咳。清明菜也叫做荠菜,是一种味道比较鲜美、功效比较广泛的蔬菜。从中医角度来讲,这种清明菜可以清热利湿、明目健脾、化痰、利水渗湿,对于体内的热毒堆积现象有很好的辅助治疗功效。而且可以缓解因上火导致的咽喉肿痛。而从营养学的角度来讲,这种清明菜中的钙离子含量非常丰富,可以补充身体所需要的多种金属离子。其中的胡萝卜素还可以转变成维生素a,从而改善视力。