每100克维生素含量
26.00微克
维生素A
0毫克
维生素C
7.58毫克
维生素E
功效
螺含有丰富的蛋白质、维生素A、钙、铁等营养成分。性寒，味甘咸。入脾、胃、肝、大肠经。具有清热解暑、利尿止咳的功效，有治疗小便不利、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血，目赤肿痛、疔疮，肿毒的作用。螺含有蛋白质，维持钾钠平衡，消除水肿，并能提高免疫力、降血压，缓冲贫血，利于人体生长发育。螺含有钙、铁元素，有利于骨骼发育，预防缺铁性贫血。
这大概也是一种文化差异，因为西方文化里，他们并没有对蜗牛和海螺作为严格的区分，所以对法国人来说吃蜗牛就跟吃海螺一样稀松平常了。螺肉除了含有丰富的蛋白质，还含有各种维生素和微量元素，还有不错的钙含量，是优质的食物来源。
阅读全文
相关维生素： 黄螺维生素
最新维生素： 沙钻鱼维生素 精制小麦酒维生素 酒泉啤酒维生素 红旦旦萝卜维生素 母麻鸭维生素 大红菇维生素 江米条维生素 塘水虾维生素 毛蛤蜊维生素 荆豆维生素 肉豆蔻维生素 洋姜维生素 蒲桃维生素 甘州大曲维生素 鱼片干维生素 黄豆酱油维生素 奶柿子维生素 鹅油卷维生素 青稞炒面维生素 红娘鱼维生素