每100克维生素含量
0微克
维生素A
0微克
维生素D
1.66毫克
维生素E
0微克
维生素K
0.13毫克
维生素B1
0.40毫克
维生素B2
0.02毫克
维生素B6
0微克
维生素B12
0.0毫克
维生素C
功效
海鸭蛋也叫做咸鸭蛋，本身是用食盐腌制而成。它的营养价值非常丰富，每100克海鸭蛋之中含有不到200大卡的热量，是一种低热量的食物。含有的蛋白质、卵磷脂、脂肪含量都比较丰富，含有的胆固醇也比较高，少量的吃一些海鸭蛋，可以吸收其中丰富的维生素e，起到延缓视力衰退的功效，并且可以吸收其中的核黄素，起到预防口腔溃疡的作用，其中的维生素e也比较多可以延缓皮肤衰老。
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