菌菇锅底小窍门,美食技巧,好吃诀窍

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菌菇锅底的窍门

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A.蘑菇可以多煮一会儿，让菌菇鲜香更多的渗透到汤底中 B.新鲜的香菇应在低温下透气存放，保存最好不超过3天；而干香菇则要密封，注意防潮，做锅底时建议提前用冷水浸泡1小时 C.俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜，一年四季喝菌汤”，平菇可算是平价营养品，它含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢，增强体质 D.汤煮久了，加水时再加一块浓汤宝，鲜味更持久