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可可曲奇饼干窍门大全
【太阳花可可曲奇】的窍门
【太阳花可可曲奇】的窍门
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quenny
1.
黄油
一定要软化到位，否则做好的面糊会比较干硬，不容易挤出花型； 2. 注意黄油不要打发过度，否则纹路不易保持； 3. 加蛋液时注意每一次都要等蛋液与黄油完全混匀后再加入下一次； 4. 给出的温度和时间仅供参考，具体需要根据自家烤箱条件来做相应调整；
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【太阳花可可曲奇】
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难度：
一般
口味：
甜
烹饪方法：烤
准备时间：
30分钟-1小时
配方：
低筋面粉,黄油,糖粉,可可粉,细砂糖,鸡蛋
步骤：
黄油切小块放在室温下软化
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黄油一定要软化到位，否则做好的面糊会比较干硬，不容易挤出花型；注意黄油不要打发过度，否则纹路不易保持；加蛋液时注意每一次都要等蛋液与黄油完全混匀后再加入下一次；
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