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一碗好汁很下饭--泰式咖喱虾的窍门
一碗好汁很下饭--泰式咖喱虾的窍门
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千年米虫虫
1.咖喱可以用块状的,也可以用咖喱粉; 2.虾线一定要处理干净; 3.若没有
椰浆
可以用牛奶代替,不过风味要差一些,我以前试过了; 4.这个超级下饭,做这个菜时别忘了比平时煮多点饭,嘿嘿~ 5.我见有人做这个虾不炸,直接炒了一起煮,但我觉得虾炸一下之后放,只要煮几分钟比较好吃,煮得太久虾肉就老了; 6.块状咖喱味道已经比较重了,不需另外放盐了。
12图
一碗好汁很下饭--泰式咖喱虾
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难度:
一般
口味:
辣
烹饪方法:烧
准备时间:
30分钟-1小时
配方:
基围虾,白糖,柠檬汁,椰浆,土豆,块状咖喱
步骤:
虾洗净后剪去须和前面的刺,然后从背上剪开
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