教主妇用粤式手法烹饪极品烤羊腿——蓝莓酱烤澳洲羊腿的窍门
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粉竽粘糖
正确的冷冻肉类解冻方法：
把肉类从冰箱冷冻室拿出来，然后移至冰箱冷藏室进行自然解冻，这种解冻法才能使肉类的鲜味保持最佳。冷冻肉类千万不要用微波、泡水、常温等情况下解冻，那样容易导致食物营养流失，影响口感或变质。
烤肉的方法：
这次的烤羊腿，我用的是空气炸锅，用烤箱也一样烤制，一般烤肉的方法是从低温再到高温，这样的烤出来的肉类才能做到外香内滑。
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21图难度：难口味：果味烹饪方法：烤准备时间：2小时以上48
