心蓝手制私房菜【虎皮烧辣椒】——丑并温柔着小窍门,美食技巧,好吃诀窍

心蓝手制私房菜【虎皮烧辣椒】——丑并温柔着的窍门

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心蓝手制私房菜

罗里吧嗦： 1.青椒在干锅内烧炕起虎皮，比入油锅炸起虎皮更健康少油 2.青椒在干锅内烧炕起虎皮，有一种烧灼后的原始清香，比过油的虎皮椒更美味 3.做虎皮椒豉香是必不可少的元素 4.炒虎皮椒时用炒勺不断按压敲打青椒，可使青椒纤维进一步断裂，更入味 5.原支辣椒成菜形象更好 6.炒制时，要频繁翻动，避免肉泥焦枯

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