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港式餐蛋面的窍门
港式餐蛋面的窍门
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心清似水淡若云
1.
方便面
煮过之后再食用,口感会更筋道。在煮的过程中,可以随意添加一些新鲜的蔬菜、
鸡蛋
、肉类,比起单纯的浸泡和只用料包,更有营养。 2.加入鸡蛋后不要再用筷子划动,以免将鸡蛋划破,轻轻晃动几下汤锅可以防止糊底。 3.切胡萝卜和火腿肠的刻花器,在淘宝很多店中有售。如果买不到,可以同做饼干的模具替代,也是一样的。
9图
港式餐蛋面
难度:
简单
口味:
咸鲜
烹饪方法:煮
准备时间:
10-30分钟
配方:
方便面,鸡油,胡椒粉,香菇,蚝油,大肉
步骤:
准备材料:香菇,番茄,虾米,鸡蛋,方便面
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1.方便面煮过之后再食用,口感会更筋道。在煮的过程中,可以随意添加一些新鲜的蔬菜、鸡蛋、肉类,比起单纯的浸泡和只用料包,更有营养。2.加入鸡蛋后不要再用筷子划动
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