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青花瓷冰皮巧克力流心月饼的窍门
青花瓷冰皮巧克力流心月饼的窍门
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米瑞食记
1、
蝶豆花
吸水所以我们要多加20g水。 2、流心馅比较容易漏,因此我们把内馅的小碗做深一点,口收小一点,再挤流心馅。 3、做完的内馅会有点软不好包,我们可以冰箱冷冻5-10分钟左右再拿出来包。 4、饼皮做好后用保鲜膜独立包裹,再放进保鲜盒内密封冷藏保存,建议3天内食用完毕。
19图
青花瓷冰皮巧克力流心月饼
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难度:
简单
口味:
甜
烹饪方法:烘焙
准备时间:
30分钟-1小时
配方:
沸水,蝶豆花
步骤:
准备食材。
33
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