麻辣小龙虾的窍门
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1.洗小龙虾是一件麻烦的事情，小龙虾买回后，不要急于吃，要放入盆中，加上少许盐，再放入持平的清水，浸泡24小时，经过24小时小龙虾在盆中的爬移，腹部的脏物，基本大部分泡下。2.再用刷子进行外部清洁处理，就会很干净了。3.配菜放土豆片也很好吃，汤可以用来拌面。真的超好吃。
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麻辣小龙虾的窍门虾线一定要去除，这样卫生干净，去虾线小技巧，龙虾尾部三个尾片，抓住中间的尾片，上下掰动，掐断尾片，虾线随尾片自动带出。如果有耐心可以把虾腮也去掉，做过一次去腮的阅读：349 -
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麻辣小龙虾的窍门1.小龙虾买青虾好吃些2.小龙虾买回来后水中倒入白酒浸泡5分钟，可以去除龙虾表面附着的脏东西，再用刷子刷干净。3.一定要两面都刷洗干净小龙虾4.自己可以杀小龙虾阅读：637 -
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