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蔓越莓饼干的窍门
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OTammy
1、蔓越莓干可以在超市或者网上进行购买; 2、蔓越莓干也可用其他的干果代替; 3、怕甜的,可以适当减少糖量,我用56g甜味也挺足了; 4、面团入模定型时,若担心脱模困难,可装进保鲜袋内再进模; 5、此款饼干成功率较高,无需打发黄油、鸡蛋用量小,不必担心鸡蛋、黄油乳化不彻底; 6、成品用密封瓶子装,不易回潮,长时间口感也是相当好的哟!

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