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韭菜鸡蛋猪肉做法大全
韭菜猪肉包&韭菜鸡蛋虾皮包的窍门
韭菜猪肉包&韭菜鸡蛋虾皮包的窍门
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1.一定要先发面哦，要先发面再准备配料，这样面发好了就可以直接包了。 2.发面的时候，
酵母
所用的水一定不能太热否则酵母菌都被杀死了面是膨胀不起来的，温度最好在30度左右，和面的水也一定要是温水。 3.一定把水烧开后再放包子蒸，否则冷水蒸出来的包子的面是死的很不好吃。
9图
韭菜猪肉包&韭菜鸡蛋虾皮包
难度：
难
口味：
咸鲜
烹饪方法：蒸
准备时间：
2小时以上
配方：
面粉,白糖,酵母,韭菜,鸡蛋,猪肉
步骤：
和面，酵母用30度左右的温水醒5分钟然后倒入面粉中，再不断的往面粉中加温水搅拌成絮状，面粉中加入少量的白糖可提鲜，接下来就要揉了，揉到如图样子，等三小时后面发了原来的三倍就可以包了。
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