菜谱网 全麦馒头窍门大全 五谷杂粮全麦馒头的窍门
五谷杂粮全麦馒头的窍门
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天国的女儿
杂粮粉可以换成自己喜欢的粉类，但杂粮粉的总量最好不要超过面粉的一半，不然口感会粗糙。加入一些橄榄油可以中和杂粮的粗糙，使成品光滑细腻，口感喧软，你也可以用其它无色无味的植物油替代，也可以用猪油。水的用量根据面粉吸水量不同适度调整。

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