菜谱网 土豆丝窍门大全 蒜香土豆丝的窍门
蒜香土豆丝的窍门
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蜜滋水晶
1、新土豆细腻稠滑,容易做熟,炒的时间太长了,容易黏锅,因此要快炒。 2、新的土豆用来炒土豆丝时,要多浸泡一会儿,能避免一定程度的黏锅现象;浸泡土豆丝时滴入两滴白,能使土豆更加脆爽。 3、蒜末在即将出锅的时候放入会使土豆更有浓浓的蒜香味,喜欢蒜香的吃起来会感觉更好哦。

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