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青菜秧猪肝汤的窍门
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老方小雨
1、猪肝营养丰富、但为动物有消化器官,切片后加少许食盐浸泡可以解毒 2、青菜秧鲜嫩清火,但容易受虫害所侵,所以成长过程中农药用量较大,食用前用清水浸泡15分钟以上为好 3、猪肝为女性、孕妇补血之佳品,但患有高血压、冠心病的人少食为妙;因为肝中胆固醇含量较高

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